家常原味凉拌菜
去火清肺 降脂减肥 原滋原味
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食材
- 苦瓜 适量
- 元葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 木耳 适量
- 大蒜 少量
- 香油 少许
- 盐 适量
步骤
1. 苦瓜改刀斜切成片
2. 切元葱
3. 胡萝卜去皮切片
4. 泡发、洗净木耳
5. 焯水时间要短，不怕苦和辣的，可生拌。微烫一下主要是容易拌和入味。
6. 控净水分
7. 准备蒜沫
8. 把各种菜和蒜沫放在一起，加入适量的盐，滴入少许香油，拌匀即可。
9. 若不喜欢原味的，可加糖和醋，拌成酸甜味道的。 可装入保鲜盒冷藏，但时间不易太长。
菜谱创建于:2017年07月01日 15:43
