清爽家常凉拌菜
清淡爽口的一道家常凉拌菜。食材简单，只要掌握好调料的用量，你也能做出一盘在餐桌上大家爱吃的凉拌菜。
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食材
- 黄瓜 2根
- 干豆腐 2张
- 白菜 半个
- 蒜 4瓣
- 香菜 1根
- 白糖 1勺
- 辣椒油 1勺
- 盐 2小勺
- 香油 2勺
- 酱油 1勺
- 醋 3勺
- 麻油 1勺
- 味精 1小勺
步骤
1. 两根黄瓜洗干净，
2. 先切片然后切成丝，
3. 干豆腐用热水稍烫一下切成细丝，
5. 将白菜切丝，
6. 蒜切碎，
7. 香菜切成小段，
8. 以上材料切好后装入一个大一点的盘里，
9. 我们来放调料:一勺，绵糖
10. 一勺辣椒油，
11. 两小勺盐，
12. 一小勺味精，
13. 两勺香油，
14. 一勺酱油，
15. 三勺醋，
16. 一勺麻椒油，(用麻椒，熟豆油泡着做菜用)
17. 所有材料放好后拌匀，这道菜清淡，爽口，按照以上步骤，你也能做这样爽口的凉拌菜。2018.1.25制作
小贴士
- ☞要按照以上步骤，调料的用量拌制，如果喜欢吃辣，可以多放一点辣椒油。
菜谱创建于:2018年01月25日 20:24
