土豆沙拉
柴米油盐酱醋茶，偶尔也需要给自己一点新鲜感
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食材
- 土豆 300g
- 鲜虾 10小个
- 热狗 1条
- 青瓜 小半节
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 沙拉 小半碗
- 炼奶 1勺
- 温开水 2勺
步骤
1. 土豆，去皮切片
2. 青瓜，洗净切薄片装盘，撒上少许腌制，等出水后，去掉水分，然后切小丁
3. 鲜虾，洗净去头去壳，切丁
4. 热狗，切丁下锅煎熟
5. 土豆，蒸熟后用勺子碾压成土豆泥，加入2勺温开水，口感会比较顺滑
6. 土豆泥加上1勺原味炼奶增加奶香味
7. 全部食材拌在土豆泥上，加上小半碗沙拉酱
8. 煮熟的鸡蛋，对半切，加上薄荷叶装饰摆盘，即可享受简单美味的土豆沙拉。
小贴士
- 土豆切片蒸，是缩短烹饪时间，比较容易熟，用筷子试看能否戳穿，如可以即是熟了。
菜谱创建于:2017年07月02日 21:16
