土豆沙拉焗法棍
前几天一次做了太多土豆沙拉，实在吞不下了，想起来冷冻柜还存着几片法棍，于是有了这道土豆沙拉焗法棍。 用料很简单，土豆沙拉做法也一并奉上。 出炉微上色，土豆泥软糯，黄油渗入法棍里，浓香酥脆，一边啃一边拍大腿直呼太香啦！
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食材
- 法棍 几片
- 土豆 一个
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 甜玉米 一根
- 黄油 20g
- 盐 少许
- 研磨黑胡椒 少许
步骤
2. 土豆去皮切块。
3. 冷水入锅，大火烧开后转小火，煮到叉子可以轻松的戳烂土豆即可，捞出沥水。
4. 煮熟的土豆加一小嘬盐，趁热用勺子压成泥。
5. 黄瓜洗净，用厨房纸巾擦干，切小粒备用。
6. 胡萝卜切粒入锅煮一分钟捞出沥水备用。
7. 将甜玉米煮熟后取粒，并准备好沙拉酱。
8. 将黄瓜粒、胡萝卜粒、甜玉米粒倒入土豆泥中，加入两大勺沙拉酱拌匀。至此，土豆沙拉步骤已经完成。
9. 取适量土豆沙拉均匀的涂抹在法棍上，涂厚一点更好吃哦！
10. 取20g黄油切薄片，再将每片切成三等份，如图。
11. 把黄油薄片铺在法棍上，烤箱预热200度，15分钟。
12. 出炉在表层撒上少许研磨黑胡椒即可。
小贴士
- 土豆沙拉没用完的要冷藏保存。
- 焗好的法棍一次吃不完的话也要冷藏起来，下次吃之前，回炉烤一下，100度10分钟即可。
菜谱创建于:2017年08月14日 18:04
