红豆葡萄干松饼
松饼制作起来很方便，吃起来味道很棒，可以在饼内添加喜欢的馅料哦，早餐或下午茶不错的选择，配牛奶、咖啡和果汁都很棒，要是出去游玩还可以捎带几块，当零食也不错！
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食材
- 低筋面粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 黄油 80g
- 牛奶 60g
- 糖粉（或细砂糖） 40g
- 泡打粉 4g
- 苏打粉 1g
- 盐 1g
- 蜜红豆 适量
- 葡萄干 适量
步骤
2. 用刮刀把粉类搅拌混合均匀。
3. 加入切好的黄油片。
4. 用手把黄油和其他粉类搓成屑状。
5. 称取20克做为酥粒，放一旁备用。
7. 然后用手揉成团。
8. 将面团分成两份，放一张油纸，取一份面团在油纸上擀成圆形的饼状。
10. 铺上第二块面饼，周围压实了，表面刷上鸡蛋液。
11. 再撒上适量的蜜红豆。
12. 最后撒上先前预留的酥粒，松弛30分钟。
13. 把松饼面团移入不粘烤盘内（也可以直接提着油纸一起放入烤盘内），入预热好的烤箱中层180度，上下火，约25分钟左右。
14. 这样美味的红豆葡萄干松饼就制作完成了。
15. 取出稍放凉，切块即可食用。
16. 据说星巴克有这种松饼哦，还不如自己亲手做一份。
17. 个人觉得当下午茶点心也不错。
小贴士
- 1、黄油切小块或者小薄片，不需要软化。
- 2、面团不用过度揉搓，成团即可。
- 3、馅料可以按个人喜好随意增减或更改。
菜谱创建于:2017年07月03日 18:09
