辣白菜五花肉盖饭
特别爱吃腌制过的菜 例如朝鲜的辣白菜 东北的酸菜 四川的腌萝卜 老坛酸菜 豇豆 包括腌过的仔姜都特别有味道 辣白菜和五花肉碰撞在一起美味的不要不要的 我们家的李先生超爱吃的 菜谱图片的我爱你就是他挤的 难看的没技术的哈哈 他一边弄我一边吐槽他 不过心意是收下啦 咳咳 🙅绝没有秀恩爱 日常小趣事而已 正题如下
8 菜谱
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食材
- 五花肉 300克
- 辣白菜 500克
- 圆葱 1个
- 韩式辣酱 1勺
- 盐 适量
- 蒜 2瓣
步骤
1. 食材如图 家里没有五花肉 用后肘肉替代的
2. 肉切成片 切的越薄越好吃
3. 圆葱横切
4. 切好后一打开就是条状啦
5. 辣白菜切成条 丝状都行
6. 切2瓣蒜片
7. 锅里放适量油
8. 下五花肉翻炒数下 再放蒜片一起炒
9. 下圆葱一起翻炒
10. 下辣白菜翻炒几下
11. 放入一勺辣酱
12. 放入一勺白糖和适量盐翻炒均匀 添适量水炖一小会 根据肉薄厚程度 切的薄炒熟添适量盐直接出锅也可以
13. 出锅摆盘 可以开动啦
小贴士
- 五花肉最好吃 没有或爱吃瘦肉就选其他部位
- 如果刀功好都切的薄一点 添一点水炒熟直接出锅最好吃 像我一样刀工不好可以多添一点水多炖一小会
- 辣白菜酸辣 放点白糖 就是酸甜辣口的
菜谱创建于:2017年07月03日 21:29
