三种饭团

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食戟之灵

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食材

  • 原料:米饭
  • 海苔
  • 猪肉填料:五花肉
  • 蜂蜜
  • 料酒
  • 味增
  • 蒜头
  • 鸡肉填料:鸡胸肉
  • 鸡粉
  • 黑胡椒
  • 麻油
  • 芝士昆布:昆布
  • 芝士
  • 白芝麻碎
  • 生抽
  • 味琳
  • 料酒

步骤

三种饭团,五花肉放平底锅烤一下,锅子一定要烧热,烤好的五花肉切段

1. 五花肉放平底锅烤一下,锅子一定要烧热,烤好的五花肉切段

三种饭团,煮一锅水,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和八角,放入五花肉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a></a>,煮开后转中火煮30分钟

2. 煮一锅水,放入片和八角,放入五花肉和料酒,煮开后转中火煮30分钟

三种饭团,煮好的猪肉切小块儿,倒入清酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 736'>味增</a>、蒜末,装入保鲜袋捏匀,放入冰箱冷藏

3. 煮好的猪肉切小块儿,倒入清酒、蜂蜜味增、蒜末,装入保鲜袋捏匀,放入冰箱冷藏

三种饭团,鸡肉切成条状,放入煮开的水中,煮好后捞出

4. 鸡肉切成条状,放入煮开的水中,煮好后捞出

三种饭团,腌制的五花肉取出切丝,放入热锅中火炒制,将腌料也都倒进去,再倒一点清酒,收汁出锅

5. 腌制的五花肉取出切丝,放入热锅中火炒制,将腌料也都倒进去,再倒一点清酒,收汁出锅

三种饭团,热锅炒一下白芝麻

6. 热锅炒一下白芝麻

三种饭团,煮一锅水,倒入昆布丝、冰<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a></a>、味琳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,再倒一点清酒

7. 煮一锅水,倒入昆布丝、冰、味琳、生抽,再倒一点清酒

三种饭团,白芝麻捣碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花,姜切末,汤里撒入白芝麻碎,滤掉汤汁即可

8. 白芝麻捣碎,切成花,姜切末,汤里撒入白芝麻碎,滤掉汤汁即可

三种饭团,中火加油,放入葱花姜末煸香,倒入料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、白砂糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>,再倒入一点白芝麻、盐

9. 中火加油,放入葱花姜末煸香,倒入料酒、麻油、白砂糖、鸡粉,再倒入一点白芝麻、盐

三种饭团,鸡肉倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>和盐调味,用手撕碎,放入炒好葱姜酱料拌匀

10. 鸡肉倒入黑胡椒和盐调味,用手撕碎,放入炒好葱姜酱料拌匀

三种饭团,煮好的昆布擦入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>拌匀

11. 煮好的昆布擦入芝士拌匀

三种饭团,手上放一张保鲜膜,放一块米饭,放上鸡肉再盖上米饭,捏成三角形,撒一点盐,再贴上一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>即可,剩下的馅料用相同方法即可

12. 手上放一张保鲜膜,放一块米饭,放上鸡肉再盖上米饭,捏成三角形,撒一点盐,再贴上一张海苔即可,剩下的馅料用相同方法即可

菜谱创建于:2016年05月13日 14:35

应季菜肴

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