缤纷水果芝士派
这款水果芝士派,香酥的饼干派底加上入口即化的芝士冻,还有营养健康的各种应季水果,颜值高,而且操作比较容易,不需要用到烤箱,就可以轻轻松松做出这款水果芝士派了。原材料可以做一个七寸的派。
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食材
- 1)派底材料
- 消化饼干 140克
- 黄油 75克
- 2)内馅材料
- 奶油奶酪 150克
- 酸奶 70克
- 淡奶油 150克
- 蜂蜜 20克
- 白砂糖 70克
- 吉利丁片 1片
- 纯净水 20克
步骤
1. 准备好派底材料。
2. 准备好内馅材料。
3. 吉利丁片用纯净水泡软备用。
4. 饼干用保鲜袋装起来,用擀面杖敲打碎。
5. 这样就可以了。
6. 黄油室温软化,切小片。
7. 隔热水融化。
8. 和饼干碎放一起。
9. 搅拌均匀。
10. 放入模具里面,整理好,放冰箱冷冻30分钟。
12. 隔热水稍微融化。
13. 加入酸奶,用电动打蛋器低速打发。
14. 吉利丁片和纯净水隔热水融化。
15. 然后将吉利丁片,纯净水,蜂蜜一起和奶油奶酪糊用电动打蛋器低速打发。
16. 倒入模具里面,放冰箱冷冻90分钟或者冷藏一个晚上。
17. 水果,清洗干净。
18. 放到表面,弄一点薄荷装饰就可以了。
19. 成品图
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