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1. 韭菜洗净切碎备用
2. 粉条水开煮成五分熟捞出控干切碎备用
3. 鸡蛋打成蛋液、煎熟切碎备用
4. 将准备好的材料放在一起,加少许盐,鸡精老抽,葱,姜,十三香搅拌均匀
5. 把发好的大面团幹成长条分成小面团幹成面饼
6. 将面饼向同一方向折叠