鸡蛋粉丝韭菜盒子

鸡蛋粉丝韭菜盒子

春天是韭菜最嫩的季节,韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。其性味也很适合冬春季节的人体,具有温阳透窍的作用,可以袪散初春的寒气,增强体力和促进血液循环。来吧,我们一起动手做关于韭菜的美食吧!

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 韭菜 250g
  • 猪肉 250g
  • 粉丝 100g
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 生姜末 适量
  • 面粉 250g

步骤

鸡蛋粉丝韭菜盒子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散煎好切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁碎放锅里煸香,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用热水泡软切碎。

1. 将鸡蛋打散煎好切碎,猪肉剁碎放锅里煸香,韭菜洗净切丁,粉丝用热水泡软切碎。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,全部食材放大盆里。

2. 全部食材放大盆里。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,放麻油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐调味,拌匀。

3. 放麻油,五香粉生抽,盐调味,拌匀。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加水和成面团。

4. 面粉加水和成面团。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,面团分成若干小剂子,擀成圆皮。

5. 面团分成若干小剂子,擀成圆皮。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,圆皮一边放馅料,不要太多,太多不好包,容易露馅。

6. 圆皮一边放馅料,不要太多,太多不好包,容易露馅。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,将另一边皮对折,捏住。

7. 将另一边皮对折,捏住。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,周边从一角开始捏褶子。

8. 周边从一角开始捏褶子。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,油锅烧七成热,关小火,下韭菜盒子煎至两面金黄色捞出。

9. 油锅烧七成热,关小火,下韭菜盒子煎至两面金黄色捞出。

鸡蛋粉丝韭菜盒子,出锅,开吃。

10. 出锅,开吃。

菜谱创建于:2016年03月24日 20:16

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