韭菜鸡蛋粉条馅饼
老家叫菜盒子，老家人的早餐是胡辣汤、肉盒、菜盒、肉包子，素包子、油条、豆浆、八宝粥、小米粥，这个饼要是配上胡辣汤应该算是“绝配”了。😄
21 菜谱
73 粉丝
212 关注
食材
- 面粉 200克
- 韭菜 100克
- 粉条 50克
- 鸡蛋 3枚
- 蚝油 少许
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 十三香 少许
- 生抽 少许
- 温开水 100ml左右
- 葱姜 少许，切段切末
- 香油 少许
步骤
1. 温开水少量，100ml左右，面和软和一点，吃起来口感更好。
2. 倒入食用油少许。
3. 倒入面粉，用筷子搅拌，这样不容易粘手。
4. 去掉筷子，再用手和面，面揉光滑之后，再加入少许食用油，盖好，备用。
6. 韭菜洗好，切段，备用。
8. 切好，盛出来，备用
9. 葱姜切段切末备用，食材准备好
11. 双手沾食用油，取出少许面团（面比较软，不用擀）双手拍、压，做成一张面皮，加入调好的馅，开始包
12. 电饼铛加少许食用油，包好的馅饼用手轻轻的、均匀的压
13. 同样步骤，直到双面焦黄。
14. 盛出，香喷喷的馅饼做好了。
15. 开饭咯……😄
菜谱创建于:2018年01月15日 15:54
