安化擂茶
下面我来跟大家说说这个擂茶的起源，最早起源于汉，盛行于明清时期。又名，“三生汤。”是属于汉族的一道特色饮品！药食同源！ 全国主要喝擂茶的地区有，湖南，广东，江西，福建等地！我们祖国的宝岛台湾也有喝擂茶的风俗哦！果然是一家的，哈哈哈哈！
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食材
- 花生 50g
- 芝麻 50g
- 玉米 两条
- 安化黑茶 5g
- 生姜 一小块
- 炒米，炒花生，炒青豆 根据个人喜好添加
- 糖霜花生 根据个人喜好添加
- 开水 一壶
步骤
1. 准备好所需要的食材！
2. 将玉米剥成小粒！
3. 玉米和冷水一起下锅煮！
4. 直至把水完全煮干！
5. 盛出来晾冷！
6. 把生姜放下去用擂棒捣碎！
7. 加入安化黑茶继续捣碎！
8. 再加入黑花生用力的捣，直至完全捣碎为止！
10. 加一点盐下去，喜欢吃糖的朋友可以加糖啊！这个都是灵活运用的，喜欢什么口味配料都可以根据自己喜好添加！
11. 用刚烧开的水快速冲下去，把食材烫熟，因为我用的都是生花生，生芝麻，所以一定要用刚烧开的开水，不怕上火的朋友可以把花生，芝麻都炒熟再这样玉米也可以，那样吃起来更香，但我们怕上火！嘿嘿！
12. 食用方法：在玻璃杯里放入配料玉米！
13. 再把擂茶水舀到玻璃杯里！
14. 放上美味可口的炒米，炒花生，炒青豆！很多没见过炒米的朋友，刚看见它的时候都以为是小虫子呢！哈哈哈哈！
15. 配上我昨天做的霜糖花生，真是好吃的不要不要的！确实没有一顿美食解决不了的事！把它们吃进肚子里，啥都抛之脑后了！
小贴士
- 这是一道清凉解暑下火的美味饮品，男女老少皆宜！要是用新鲜的绿茶就更棒了，可惜外面买不到，与其去外面买那些全是添加剂的饮品，还不如自己在家动手做一道这种天然绿色无污染的美味饮品，全是粗粮，既好吃又有益健康，何乐而不为！朋友们赶紧学起来吧！这是我的家乡的特色美食，希望把好的东西传播给更多的朋友！
菜谱创建于:2017年07月08日 20:06
