土豆丝煎饼
低卡路里营养却非常丰富，轻轻松松轻断食
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食材
- 土豆 70g
- 全麦面粉 20g
- 葱 5g
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 2g
- 盐 1g
步骤
2. 鸡蛋加入盐打散
3. 混合所有食材和配料
4. 开火，无需放油，将混合好的材料倒入不粘平底锅中，铺平，小火煎
5. 待饼面略干，拿起平底锅晃动几下，这时候会感觉到饼与锅已分离，翻面继续煎（由于土豆丝的关系，饼面可能无法与平底锅充分接触，可使用锅铲稍微按压）
6. 两面都煎好后就可以装盘切件食用了。（今天光线不太好，所以图片稍微调了一下色，但实物也是非常漂亮的）
小贴士
- 土豆丝尽量铺平，这样饼与土豆丝都能均匀受热，不然饼煎好的时候土豆丝会因与锅接触时间过长而烧焦。
菜谱创建于:2017年07月10日 11:23
