爆浆荔枝

爆浆荔枝

不知道从什么时候开始,荔枝开始被人们玩坏了, “黑暗吃法”也是层出不穷 什么荔枝蘸酱油,荔枝蘸老干妈···简直太惊悚了 说起创新吃法,灵儿还真吃过一种不按常理出牌既美味又创新的荔枝新吃法—爆浆荔枝。 这一口一个的爆浆荔枝,口感酥脆还多汁,会爆浆也会拉丝,简直是大陆新发现,你要不要试试?

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食材

  • 荔枝 500g
  • 淀粉 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 100g
  • 马苏里拉芝士 30g
  • 巧克力 适量
  • 番茄酱 适量

步骤

爆浆荔枝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 609'>荔枝</a>去核

1. 荔枝去核

爆浆荔枝,荔枝里塞芝士、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

2. 荔枝里塞芝士、巧克力番茄酱

爆浆荔枝,裹上淀粉

3. 裹上淀粉

爆浆荔枝,裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

4. 裹上鸡蛋

爆浆荔枝,裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

5. 裹上面包糠

爆浆荔枝,放油里炸至金黄

6. 放油里炸至金黄

小贴士

  1. 1.去荔枝核尽量贴着核去除,这样不容易把肉裂太大,后期就不容易用面包糠封口
  2. 2.油炸的时候一定要用小火慢炸,否则里面的芝士核巧克力不容易化掉
  3. 3.不要刚炸完就吃,会烫嘴巴,趁热吃口感最好,一吃一口荔枝浆汁......
菜谱创建于:2017年07月12日 12:53

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