日式菌菇意面
蘑菇意面在做法上是比较简单的，但是日式风味的蘑菇意面与西式风味的蘑菇意面在做法上又是有点小不同的哦，大家一起学起来吧
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食材
- 菌菇酱料部分 ：
- 白蘑菇 100g
- 杏鲍菇 100g
- 花菇 100g
- 白洋葱 50g
- 大蒜 2瓣
- 盐 4g
- 又伊鲜鲜味酱油 20ml
- 橄榄油 30ml
- 菌菇意面部分 ：
- 白蘑菇 30g
- 香菇 30g
- 杏鲍菇 30g
- 橄榄油 10ml
- 菌菇酱 60g
- 意大利面 150g
- 清水 800ml
- 煮面盐 3g
- 纯牛奶 100ml
- 黑胡椒碎 1g
- 黄油 10g
- 又伊鲜鲜味酱油 20ml
- 盐 3g
- 罗勒 几片
步骤
1. 准备好材料
2. 锅里煮开水后放入意大利面
3. 加入盐煮8分钟后滤去水分备用
4. 蒜瓣切末后锅里热油放锅里煸香
5. 然后放入切碎的洋葱翻炒出香味
6. 再放入用料理机搅碎或切碎的菌菇炒至干爽出香味
7. 然后加入又伊鲜鲜味酱油翻炒均匀后装盘备用，锅里倒入橄榄油，放入切片的菌菇煸香
8. 锅里倒入橄榄油，放入切片的菌菇煸香，然后加入盐后又又鲜鲜味酱油翻炒均匀
9. 然后倒入做好的蘑菇酱翻拌均匀，再倒入牛奶翻炒
10. 加入煮软的意面翻炒
11. 然后加入黄油翻炒均匀
12. 出锅后撒上罗勒碎
13. 完成
14. 美美哒
15. 近看
16. 不错吧
菜谱创建于:2017年07月14日 11:46
