烤什锦菌菇

烤什锦菌菇

凉拌金针菇,炒金针菇等等,相信大家都吃过了,那么大家有没有试过什锦菇呢,这不,昨天买了好几种菇类,在想着怎么做才更好吃,于是就想着来个大结合,烤什锦菇真的比肉还好吃又下饭,简单食材也可以做出独特的美食,素食也可以很疯狂。太惊艳了。味道也是出奇的好吃!

茹絮

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食材

  • 金针菇 90克
  • 香菇 90克
  • 杏鲍菇 90克
  • 适量
  • 酱汁材料:
  • 生抽 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 香油 1汤匙
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

烤什锦菌菇,准备好材料

1. 准备好材料

烤什锦菌菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根部,洗净撕成小朵备用

2. 金针菇去掉根部,洗净撕成小朵备用

烤什锦菌菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净先对半切开,再切成薄片

3. 杏鲍菇洗净先对半切开,再切成薄片

烤什锦菌菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂洗净切成薄片

4. 香菇去蒂洗净切成薄片

烤什锦菌菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用

5. 花备用

烤什锦菌菇,再取一个碗:加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、盐调成酱汁备用

6. 再取一个碗:加入生抽蚝油香油胡椒粉、盐调成酱汁备用

烤什锦菌菇,取一个可以进烤箱烤的容器,先放入杏鲍菇

7. 取一个可以进烤箱烤的容器,先放入杏鲍菇

烤什锦菌菇,再放入香菇

8. 再放入香菇

烤什锦菌菇,最上面放金针菇

9. 最上面放金针菇

烤什锦菌菇,撒上葱花

10. 撒上葱花

烤什锦菌菇,淋入酱汁

11. 淋入酱汁

烤什锦菌菇,盖上锡纸

12. 盖上锡纸

烤什锦菌菇,放入预热好的烤箱,上下火230度,中层烤15分钟,烤好取出拌匀即可享受美食了

13. 放入预热好的烤箱,上下火230度,中层烤15分钟,烤好取出拌匀即可享受美食了

烤什锦菌菇,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年12月20日 16:46

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