吃鸡炖鸡腿肉
炖鸡腿肉是在东北是家喻户晓的一道家常菜
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食材
- 鸡腿肉 适量
- 葱 适量
- 开水 适量
- 土豆 适量
- 蘑菇 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 粉条 适量
步骤
1. 把蘑菇用开水浸泡
2. 把粉条用开水浸软
3. 用凉水把鸡腿肉浸一下
4. 烧点开水准备紧一下鸡腿肉
5. 把鸡腿肉放置沸腾的开水当中
6. 把土豆切成大块，方便炖
7. 把鸡腿肉紧沫即可捞出
8. 把葱切成段备用
9. 放入植物油，待油热以后放入干辣椒
10. 再放入葱段
11. 把紧好的鸡腿肉放入油锅当中，在放少许老抽
12. 放入土豆
13. 土豆放完以后加入开水如图，再放入蘑菇
14. 最后放入粉条，
15. 待开水收汤以后，土豆和粉条均炖熟之后盛出
菜谱创建于:2017年07月18日 13:13
