胭脂藕片
拿新鲜的莲藕和当季的苋菜做一道美味，既可当甜品又可做凉菜，冰冰凉凉，酸酸甜甜，用到的食材也都很简单，家家都有，不学这个可就亏大了。
173 菜谱
412 粉丝
3 关注
食材
- 莲藕 一根
- 苋菜 一小把
- 白糖 一大勺
- 白醋 两大勺
步骤
1. 莲藕去皮，切片。
2. 入开水焯烫一下，大约一分钟左右即可，不能焯的太老，口感会发面。然后捞出用冷水冲洗。
3. 苋菜洗干净，想腌好的藕片颜色深就多一点。
4. 换一锅干净的热水煮3到5分钟。
5. 叶子捞出，留玫红色的汤汁放凉备用
7. 放入冰箱冷藏一晚上，第二天取出食用即可，如果白天做，至少浸泡两个小时上色才好看，时间越久颜色越深，吃起来没有苋菜的味道，只有颜色。
8. 成品
9. 成品
菜谱创建于:2017年07月20日 09:43
