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1. 藕削皮待用。
2. 藕切片放冷水里,防止氧化。
3. 锅里水烧开后放入藕片煮2分钟
4. 煮熟后的藕片过冷水
5. 取适量火龙果搞碎
6. 加入捣碎的火龙果,蜂蜜,酒糟水,白糖搅拌。
7. 侵泡半小时即可。