黑芝麻黑麦黄油吐司

黑芝麻黑麦黄油吐司

听说粗粮对老人的身体有好处,决定做一次粗粮的吐司给爸爸妈妈尝一下。

平平

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食材

  • 高筋粉 200克
  • 黑麦粉 60克
  • 纯牛奶 160克
  • 食用盐 3克
  • 白砂糖 25克
  • 安佳黄油 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻 20克
  • 干酵母 3克

步骤

黑芝麻黑麦黄油吐司,将各种食材秤完用容器装好放在台面做准备,黄油提前放至室温解冻。

1. 将各种食材秤完用容器装好放在台面做准备,黄油提前放至室温解冻。

黑芝麻黑麦黄油吐司,将高筋粉和黑麦粉混合搅拌。

2. 将高筋粉和黑麦粉混合搅拌。

黑芝麻黑麦黄油吐司,放入盐和糖

3. 放入盐和糖

黑芝麻黑麦黄油吐司,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>中搅拌均匀。

4. 将鸡蛋打入纯牛奶中搅拌均匀。

黑芝麻黑麦黄油吐司,加入干酵母

5. 加入干酵母

黑芝麻黑麦黄油吐司,将混合好的面粉放在台面开窝,将步骤五的混合液倒入面粉中。

6. 将混合好的面粉放在台面开窝,将步骤五的混合液倒入面粉中。

黑芝麻黑麦黄油吐司,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>或者在面团混合均匀之后再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>。

7. 倒入黑芝麻或者在面团混合均匀之后再倒入黑芝麻

黑芝麻黑麦黄油吐司,混合搓匀后的面团放入烤箱进行发酵45分钟

8. 混合搓匀后的面团放入烤箱进行发酵45分钟

黑芝麻黑麦黄油吐司,发酵好之后的面团约一倍大,将面团分成三等份,擀面杖擀成长条型,可以按自己的喜好加一些蔓越莓之类的干果。

9. 发酵好之后的面团约一倍大,将面团分成三等份,擀面杖擀成长条型,可以按自己的喜好加一些蔓越莓之类的干果。

黑芝麻黑麦黄油吐司,将面皮卷起。

10. 将面皮卷起。

黑芝麻黑麦黄油吐司,放入吐司盒进行再一次发酵,在室温下发酵约一个半小时。

11. 放入吐司盒进行再一次发酵,在室温下发酵约一个半小时。

黑芝麻黑麦黄油吐司,发酵好后的吐司模样。

12. 发酵好后的吐司模样。

黑芝麻黑麦黄油吐司,将吐司放置于烤箱中下层上火150度,下火170度烤50分钟,记得要盖吐司盖或者锡纸。(因为我忘记盖了,所以表皮变得非常的干硬)

13. 将吐司放置于烤箱中下层上火150度,下火170度烤50分钟,记得要盖吐司盖或者锡纸。(因为我忘记盖了,所以表皮变得非常的干硬)

黑芝麻黑麦黄油吐司,吐司出炉喽。(第一次做外观欠佳)

14. 吐司出炉喽。(第一次做外观欠佳)

菜谱创建于:2017年07月23日 19:37

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