黑芝麻黄油曲奇
酥松的黄油曲奇总是吃不腻，加上一点黑芝麻，不仅看起来更好看，营养也更加丰富了，一举两得~
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食材
- 低筋面粉 200g
- 黄油 140g
- 细砂糖 60g
- 蛋黄 1个
- 黑芝麻 10g
步骤
1. 黄油切成小块，室温软化，分三次加入细砂糖，打发至体积变大，颜色微微发白。
2. 加入蛋黄，搅打均匀。
3. 筛入低筋面粉。
4. 加入黑芝麻。
5. 烤盘上铺上油纸，可用一点黄油抹在烤盘和油纸中间，固定住油纸。
6. 将曲奇糊装入裱花袋中，最好不要用一次性裱花袋哦，容易挤破，用硅胶的比较好。
7. 挤出自己喜欢的形状，烤箱预热至160度，中层上下火，25分钟左右，观察上色，切开后看看内心熟透即可。
小贴士
- 1.只加蛋黄的曲奇会更酥松哦。
- 2.黄油不要打发过度，否则曲奇花纹不容易保持。
- 3.烘烤的时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变。
菜谱创建于:2018年08月24日 15:59
