简单好吃的培根虾仁披萨🍕
这个季节能够下厨房给你做好吃的东西!!绝对是真爱!!!
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食材
- 饼底:高粉130g 酵母2g 盐2g 玉米油10g 水75g
- 食材:基围虾200g(盐、胡椒粉、辣椒粉、适量!一小勺生抽和耗油) 培根4片 洋葱小半个 番茄酱适量 芝士适量
步骤
1. 饼底的所有有材料放好,盐和酵母不要放在一起
2. 揉成一个光滑的面团放入烤箱发酵至两倍大
3. 乘面团发酵的时间,准备食材!基围虾拨出虾仁洗干净,加入调料腌制(根据自己口味来放调料)
4. 培根和洋葱切一下 大小随意
5. 培根放锅里稍微炒一下 炒出油
6. 洋葱也一样炒一下,炒出水分!都放到盘子里备用
7. 观察一下面团的状态,手指沾面粉戳个洞不会回缩就已经发酵好了
8. 轻拍排气,用擀面杖擀成一个圆形
9. 将面皮铺进烤盘里,边缘部分用手轻轻整理一下!
10. 用叉子叉一下,以免烤的过程中膨胀
11. 倒一点披萨酱,用刷子刷一下
12. 撒上一层马苏里拉芝士
13. 放上培根和洋葱 一层一层放再撒一点点芝士
14. 摆上虾仁
15. 撒上最后一层马苏里拉芝士 喜欢多点芝士的 可以多放点!放进烤箱烤25分钟左右
16. 喜欢焦一点的可以多烤一会,烤到表面金黄
17. 很好吃
小贴士
- 放蔬菜再披萨里一定要提前炒一下,不然披萨烤出来水份特别大
- 喜欢什么食物就放什么