红豆西米露
红豆养营丰富，具有多方面的健康作用，孕妈妈适量食用可以缓解水肿，提高机体免疫能力。西米是纯淀粉制品，能健脾养胃，润肺化痰。其中维生素，矿物质含量较少，蛋白质含量几乎为零。
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食材
- 红豆 80克
- 西米 60克
- 白糖 40克
- 牛奶 1盒
- 葡萄干 适量
步骤
1. 准备好所有材料
2. 红豆提前浸泡5小时
3. 泡好的红豆放入电压力锅，加入稍稍没过红豆的清水。
4. 加入白糖，选择“蹄豆”选项保压30分钟即可。
5. 锅内放入两大碗水大火煮沸，倒入西米
6. 保持中小火沸腾的状态。
7. 煮至西米中间只剩下一个小白点。关火盖上盖子闷5分钟。
8. 闷好的西米已经完全变成透明状了。用凉水冲洗沥干。
9. 沥干水份的西米放入碗中，倒入牛奶。
10. 放上红豆。
11. 撒上葡萄干即可享用，入冰箱冷藏食用更佳。
12. 成品
小贴士
- 甜品虽好喝，但还是要适量食用。可以选择两餐之间食用更好。
菜谱创建于:2017年07月26日 14:20
