婴儿版无泡打粉香蕉味磨牙饼干
毛蛋9个月馋的很，为了让他能在我们吃饭的时候安静点，我不断再找适合他吃的东西。网上卖的磨牙饼干激发我的灵感，这个不就是最好的小零食嘛，还能练习小手的精细运动。外面做的添加剂多，还是自己做的靠谱。
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食材
- 玉米淀粉 75克
- 低筋面粉 75克
- 香蕉 1/3根
- 蛋黄 2个
- 婴儿奶粉 20克
- 核桃油（玉米油，黄油都可以） 20克
- 水 看状态备用
步骤
1. 准备原料
2. 宝宝如果超过一岁可以用全蛋，一岁以内用蛋黄
4. 筛入玉米淀粉和低筋面粉，揉成团，醒发20分钟。面团干湿状态如上。太湿了的话应该是湿性材料太多了，加粉就好。值得注意的是：如果淀粉多是酥脆的，如果低粉多就是偏硬适合磨牙。
5. 搓条，不要太小，太尖，胖嘟嘟的宝宝最好拿。
6. 也可以搓团，不要太大，我搓的有点大，小拇指甲盖大小，烤完会膨胀。烤之前喷点水。
7. 烤箱预热180度上下火10分钟，放入烤制，20分钟左右，注意观察状态，上色后就差不多好了，注意别烤黑了。
8. 我一般一周做一次，图一个新鲜。
9. 孩子大了加点芝麻也可以，这个是加了白芝麻的效果。我家宝吃太快，所以我会做成偏硬一些的棒棒，让他消耗下时间。
小贴士
- 1其实后来我做的时候比较随意，主要是看面团状态，不硬不干不沾手就好了。我会随意更改里面的水果，比如芒果，牛油果等等随你创意。
- 2小技巧：总粉量保持150克，玉米淀粉多就酥，低粉多就偏硬，大家可以自己尝试最适合自己宝宝的比例。
菜谱创建于:2017年07月27日 06:53
