华夫饼~无泡打粉
碎碎念念的华夫饼终于吃上了,大宝贝很满意,让我将这个加入她的早餐列表中! 没加泡打粉,虽然没有买的那么绵松,但口感也挺好,味道香浓,外脆内软,搭配酸奶,果脯一起,很棒哟!
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食材
- 低筋面粉 70g
- 鸡蛋 1个
- 纯牛奶 50g
- 黄油 25g
- 细砂糖 20g
步骤
1. 材料准备如图⬆️
2. 黄油首先微波炉加热(1分钟内) 或隔热水融化也可以
3. 融化成液体状态
4. 稍凉后,加入细砂糖,搅拌均匀
5. 加入纯牛奶,搅拌均匀
6. 加入鸡蛋(全蛋)搅拌均匀
7. 筛入低粉
8. 手动打蛋器搅拌至均匀细腻无粉粒的面糊
9. 这时,烤箱预热,约190度上下火5分钟
10. 然后在硅胶模具里轻轻扫一层薄薄的玉米油,以防粘底不好脱模
11. 模具放在烤网上,面糊倒入模具中
12. 送入烤箱中层上下190度25分钟
13. 出炉后,淋上酸奶,加几粒蔓越梅,非常美味哟!
14. 早餐,下午茶都是非常不错的选择! 主要是简单快手,我喜欢!😄
小贴士
- 温度和时间仅供参考,可视每个烤箱的实际情况适当调整!
菜谱创建于:2017年10月06日 15:25
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