大阪烧
有喜欢吃大阪烧的亲吗？有喜欢的可以跟着我自己在家里做起来，并且做法是那么的简单，大家都会以为大阪烧只能去日式料理店或者去日本才可以吃到，现在完全不用了，让我们自己动起手来一起制作吧
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食材
- 大阪烧材料 ：
- 五花肉 6片
- 卷心菜 1/2个
- 山药泥 40g
- 葱花 20g
- 又伊鲜鲜味酱油 20ml
- 低筋面粉 80g
- 清水 130ml
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 适量
- 酱汁材料部分 ：
- 蚝油 20g
- 番茄酱 20g
- 糖粉 20g
- 又伊鲜鲜味酱油 20ml
- 其它 ：
- 鱿鱼丝薄片 适量
- 海苔碎 适量
- 丘比沙拉酱 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 卷心菜切成小方块
3. 低筋面粉加入适量清水调制成稀稠的面糊
4. 加入研磨好的山药泥到低筋面粉糊中搅拌均匀
5. 放入卷心菜一起搅拌均匀
6. 加入鸡蛋和葱花一起翻拌均匀
7. 加入又伊鲜鲜味酱油
8. 搅拌均匀
9. 锅里倒入少许橄榄油，放入卷心菜面糊煎
10. 放入薄的五花肉片
11. 翻面煎
12. 盖上锅盖中火煎8分钟
13. 再翻面煎1分钟即可
15. 搅拌均匀
16. 然后将煎好的大阪烧用漏斗勺入酱料淋在上面
17. 挤入丘比沙拉酱
18. 放入鱿鱼丝薄片、撒上海苔碎即可
19. 完成
20. 近看
21. 再看
22. 不错吧
23. 美味
24. 好吃
菜谱创建于:2017年07月27日 16:12
