洋葱圈蔬菜蛋饼
宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的，1岁以上都还是要少糖少油。这么一说，很多妈妈就着急啦，不加盐哪有味道啊？孩子不爱吃怎么办啊？讲真，这都不是事儿~ 不是只有盐、酱油、味精才能调味，用一些自带味道的食材也能进行天然调味。而且，没有味道，我们完全可以从辅食的“色相”入手呀！ 怎么能让辅食变得好吃呢，今天柚子妈就给大家介绍一道色彩非常鲜艳的蛋饼——洋葱圈蔬菜蛋饼，集绿色、黄色、黄色、橙色于一体，
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食材
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 生粉 一大勺
- 胡萝卜 一小节
- 玉米粒 10几粒
- 豌豆 10几粒
- 盐 适量
步骤
1. 食材准备好。 🌻小贴士：这里可以把宝宝喜欢的蔬菜和不喜欢的夹杂在一起。
2. 锅里水烧开，将豌豆和玉米下锅煮30秒。
3. 捞出来沥干备用。 🌻小贴士：玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。
4. 胡萝卜擦丝后，切碎。
5. 🌻小贴士：擦丝后再切碎，能切得更细更碎哦；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力。
6. 洋葱拦腰切两半。
7. 在中间再切一片。
8. 边缘2圈慢慢剥开来，就是洋葱圈。
9. 洋葱中间的芯切碎，和胡萝卜碎一起加入玉米豌豆粒里。
10. 鸡蛋加入，混匀。
11. 再加入一大勺生粉，一点盐，混匀。
12. 蔬菜蛋饼液就做好了。还是比较稠的。
13. 锅里倒一点油，刷均匀。开小火。
14. 放入洋葱圈。 🌻小贴士：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用。
15. 用勺子把蔬菜蛋糊舀入洋葱圈内。
16. 盖上盖子中小火煎一会，待表面凝固即可。大概4，5分钟。
17. 完成啦，老少皆宜哦！
18. 🌻推荐理由：洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动
小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
