番茄龙利鱼
茄汁龙利鱼的做法也能用在别的鱼上，比如草鱼，黑鱼， 但是都没有龙利鱼好处理，做的不好也会有鱼腥味， 所以用龙利鱼是最保险的啦~ 简单快手又无需过多调料，不会吐刺的宝宝也能放心地吃。
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食材
- 龙利鱼 一片
- 番茄 2个
- 番茄酱 2勺
- 小葱 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 一小勺
- 玉米淀粉 2勺
- 现磨黑胡椒 少量
- 糖 一小撮
- 姜丝 适量
步骤
2. 开水倒入龙利鱼块焯水，捞出备用
3. 番茄顶上划十字，放在滚烫水中烫一下，这样很容易去皮哦
4. 去皮的番茄切成小块备用
5. 锅烧热后倒入适量橄榄油，小朋友吃的东西放少量的油就可以了哦
6. 番茄出汁后加入两勺番茄酱之后继续翻炒
7. 加入小半碗热水，水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮两分钟左右
8. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠
9. 然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
10. 装盘撒入熟的白芝麻就能吃啦，酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~ 热乎乎来一碗~拌饭也很好吃哦！
小贴士
- 鱼肉久煮不老，也不会有腥臭味，多吃还能保护眼球，特别适合整天面对电脑的上班族。
- 脂肪含量少，蛋白质高，如果你正好在减肥，这道菜同样会是你艰苦减肥道路上的一道曙光，一起来试试吧~
菜谱创建于:2017年08月02日 09:32
