番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

龙利鱼营养物质含量丰富,蛋白质,维生素,矿物质,可提高免疫力,保护心血管,美容养颜,还有就是无刺老人小孩都可以放心的吃。

阿娟

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食材

  • 龙利鱼 一片
  • 番茄 两个
  • 芹菜 一颗
  • 洋葱 半个
  • 葱姜 少许
  • 淀粉 两勺
  • 少许
  • 味精 少许
  • 番茄酱 一汤勺
  • 胡椒粉 少许

步骤

番茄龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>洗净吸干水分

1. 龙利鱼洗净吸干水分

番茄龙利鱼,用刀片成片

2. 用刀片成片

番茄龙利鱼,放入少许盐,和白醋抓匀腌制10分钟

3. 放入少许盐,和白醋抓匀腌制10分钟

番茄龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>用开水烫一下去皮

4. 番茄用开水烫一下去皮

番茄龙利鱼,切小块备用

5. 切小块备用

番茄龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮洗净

6. 洋葱去皮洗净

番茄龙利鱼,切块备用

7. 切块备用

番茄龙利鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去叶洗净,斜刀切小段

8. 芹菜去叶洗净,斜刀切小段

番茄龙利鱼,下开水焯一下,捞出备用

9. 下开水焯一下,捞出备用

番茄龙利鱼,切好葱姜

10. 切好葱姜

番茄龙利鱼,腌好的鱼片,挤干醋汁,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,淀粉,葱姜

11. 腌好的鱼片,挤干醋汁,放少许胡椒粉,淀粉,葱姜

番茄龙利鱼,抓匀在腌制10分钟

12. 抓匀在腌制10分钟

番茄龙利鱼,起锅烧油

13. 起锅烧油

番茄龙利鱼,下葱花爆香

14. 下葱花爆香

番茄龙利鱼,加入番茄翻炒片刻

15. 加入番茄翻炒片刻

番茄龙利鱼,取一汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

16. 取一汤勺番茄酱

番茄龙利鱼,番茄炒出稠汁,加入番茄酱翻炒均匀

17. 番茄炒出稠汁,加入番茄酱翻炒均匀

番茄龙利鱼,加入适量的水,烧开

18. 加入适量的水,烧开

番茄龙利鱼,烧开后放入洋葱,翻炒均匀

19. 烧开后放入洋葱,翻炒均匀

番茄龙利鱼,下入鱼片,滑散

20. 下入鱼片,滑散

番茄龙利鱼,下入芹菜翻炒均匀

21. 下入芹菜翻炒均匀

番茄龙利鱼,下入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>翻炒均匀出锅

22. 下入少许盐和味精翻炒均匀出锅

番茄龙利鱼,鱼鲜,味美,汤浓郁

23. 鱼鲜,味美,汤浓郁

番茄龙利鱼,成品图

24. 成品图

番茄龙利鱼,成品图

25. 成品图

小贴士

  1. 鱼片一定要分两次腌制,醋不能和淀粉同时腌制,醋如果让淀粉吸收了做出来就不好吃了。
菜谱创建于:2019年05月09日 13:23

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