咸食

小时候奶奶总是在清晨端上一盘南瓜咸食，然后就，吃着长大了。

灯泡寧

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食材

小南瓜
面粉
鸡蛋
水
盐

步骤

咸食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4704'>小南瓜</a>削成丝条状

1. 小南瓜削成丝条状

咸食,准备适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，搅拌均匀，稠糊状，能用筷子挑起。

2. 准备适量面粉，打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀，稠糊状，能用筷子挑起。

咸食,将南瓜丝倒入面糊中，加入适量盐，拌匀

3. 将南瓜丝倒入面糊中，加入适量盐，拌匀

咸食,煎锅抹油加热

4. 煎锅抹油加热

咸食,将拌好的南瓜面糊一勺一勺的放到煎锅里，并用勺子背压一压，使其摊开

5. 将拌好的南瓜面糊一勺一勺的放到煎锅里，并用勺子背压一压，使其摊开

咸食,及时翻一下，避免糊掉

6. 及时翻一下，避免糊掉

咸食,用筷子戳一戳，面糊成型即熟，可以出锅

7. 用筷子戳一戳，面糊成型即熟，可以出锅

小贴士

可以根据个人口味在面糊里加入火腿等食材，味道可能更好

菜谱创建于:2017年08月06日 13:51

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