凉拌黄瓜金针菇卷
炎热的夏天最适合做凉拌菜了，做凉拌菜黄瓜是少不了的，我本人很喜欢吃金针菇，黄瓜搭配金针菇，简直就是绝配，爽脆的口感，让人意犹未尽
9 菜谱
58669 粉丝
203 关注
食材
- 长黄瓜 两根
- 金针菇 一把
- 盐 适量
- 香油 少许
- 生抽 食量
- 蒜泥 适量
- 鸡精 少许
- 陈醋 适量
- 辣椒油 适量
- 味极鲜 少许
步骤
1. 洗净的金针菇切根
2. 放入蒸锅蒸
3. 大火蒸6分钟左右就蒸熟了
4. 倒掉盘子里蒸出的水分，放凉备用
5. 把黄瓜洗干净
6. 用削皮刀削成薄片
7. 削好的黄瓜片卷金针菇如图
8. 卷好的金针菇卷
9. 摆放好如图
10. 洗干净的西红柿削皮，切记中间不能断掉，尽量薄一点
11. 卷成西红柿花
12. 放入金针菇卷中间
13. 把食材介绍里的调料调成料汁
14. 均匀的洒在金针菇卷上
15. 最后再放上辣椒油
16. 成品图，完美，喜欢吃辣椒的可以多放点
小贴士
- 可以撒一些熟的花生碎味道更好
菜谱创建于:2017年08月07日 21:53
