黄瓜凉拌金针菇
黄瓜凉拌金针菇是一道清爽可口的家常菜，跟我一起来做吧。
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食材
- 金针菇 300g
- 黄瓜 1根
- 香肠 1根
- 盐 1勺
- 香醋 1勺
- 麻辣川香汁 1勺
- 香油 半勺
- 香菜 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 黄瓜洗净，去掉外皮
3. 先切成片状，再切成丝状
4. 香肠洗净，切成丝状
5. 香菜洗净，切碎
6. 金针菇去掉根部，用手撕开
7. 扔进锅里，加水煮开
8. 焯一下水
9. 开锅后，捞出来
10. 装入容器中，加清水过一下水
11. 食材清理准备好，加入容器中
12. 撒入盐
13. 淋入麻辣川香汁
14. 淋少许香醋
15. 再淋入香油提香
16. 搅拌均匀
17. 加入少许香菜
18. 搅拌均匀
19. 美味的黄瓜凉拌金针菇就做好了
20. 清爽美味
21. 口味微辣
22. 超级下饭
小贴士
- 金针菇提前焯水煮一下，过过凉水，更加脆口。
菜谱创建于:2021年02月01日 16:41
