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1 菜谱
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1. 辣椒去蒂,把里面筋弄掉,切成丁
2. 把茭白去皮,洗净切成丁
3. 把瘦肉切成丁,用水淀粉勾芡备用
4. 把豆干洗净,切成丁
5. 把所有食材一起放进炒锅里翻炒,加盐和鸡精,最后放点水,盛出 装盘