低油低糖版芒果克拉芙提
看到這種美貌又快捷的方子就控制不住要為我所用,因為買不到草莓(草莓的很美)所以改用了芒果,顏色沒那麼跳了⋯⋯但很好吃😋 把原配方的糖和油都減到了最低,甜度剛好適合我,喜歡甜的親可以往上加。克拉芙提吃起來有點像雞蛋布丁。
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食材
- 小芒果 3個
- 糖或蜂蜜 7g
- 融化無鹽黃油 6g
- 雞蛋 1個
- 牛奶 70g
- 低筋麵粉 20g
步骤
1. 准備所需食材
2. 黃油隔水融化
3. 芒果切厚片
4. 雞蛋打散
5. 然後依次放入雞蛋、糖、黃油、牛奶、攪拌充分後倒入麵粉,再㳄攪拌均勻,我是為了過篩方便所以直接到材料都倒在量杯里。
6. 小鐵鍋裡面抹一層黃油,我圖方便刷了一層油。
7. 然後把面糊過篩直接過到小鐵鍋里,記住一定要過篩哦,不然會影響到成品的口感。
8. 然後預熱烤箱上下火180度,預熱過程大概25分鐘左右。
9. 把鐵鍋直接放入烤箱,上下火150度大約烤40分鐘,因為每家的烤箱各有不同,視個人烤箱自己觀察調控溫度。
10. 烤好後拿鐵鍋時一定要注意戴厚手套,因為鐵鍋會很熱,在表面撒一些糖粉就可以吃嘍😋
11. 香香的⋯⋯像極了鸡蛋布丁😘
小贴士
- 各位親可以嘗試各種水果,顏色靚麗的會很美⋯⋯方便快捷哦,操作難度只有1⃣️星🌟🙃