剩馒头巧变 香甜酥脆馒头条
把普通的馒头变成香甜酥脆的馒头条是改良，更是创新！最关键的是这款馒头条不用油炸，但一样酥脆，非常健康，下午茶或夜宵都是不错的选择，相信我，没错的！
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食材
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 熟黑芝麻 15克
- 熟白芝麻 15克
- 绵白糖 30克
- 大豆色拉油 20ml
- 料酒 1小勺
步骤
2. 把鸡蛋液打入碗中，加入1小勺料酒调匀
3. 把馒头切成1.5㎝宽的片
4. 再切成1.5㎝宽的小条
5. 锅内加入大豆色拉油
6. 油烧热后加入蘸匀蛋液的馒头条，温火煎制
7. 煎至两面金黄即可
8. 锅内加入白糖，同时加入半碗清水，温火慢慢熬制糖汁，要不停的搅拌，熬到糖汁越来越浓，像这个样子就可以了
9. 加入馒头条翻炒，要使每个馒头条都能均匀的蘸上糖汁
10. 撒上黑白芝麻炒匀即可
11. 香甜酥脆馒头条出锅了
12. 配上一杯咖啡，就是非常完美的下午茶！
小贴士
- 这款馒头条要用隔夜的馒头做，这样馒头能切成型。
菜谱创建于:2017年08月11日 13:16
