小时候就特别爱吃姥姥做的鸡蛋裹馒头,一饿了就吵着要吃它。所以一说起它就让我想起姥姥来,如果说美食更倾向于口感,不如说有时美食更多的是一种回忆,一种思念。
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1. 馒头切小块
2. 三颗鸡蛋打在碗里
3. 加少许盐
4. 打散拌匀
5. 将切好的馒头一块块用蛋液包裹
6. 包裹好,待用
7. 油锅加热导入裹好的馒头,翻炒至金黄色
8. 出锅可以搭配些汤水吃
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