冰杯冰粥
酷热的天气谁都不愿意开火下厨， 吃到热气腾腾的饭菜居然也成了一种无奈， 突然很想念以前吃过的一碗冰粥， 把煮过的糯米粥放进冰箱冰镇， 晶莹的大米，冰冰凉凉，甜糯爽口， 像极了小时候吃的糯米冰棍。 于是突发奇想，把煮好的粥放进模具， 冻成碗状，碗中间再点缀一些甜滋滋的水果， 等粥碗稍稍回软一点后，用勺子挖着吃，岂不妙哉~
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食材
- 大米 50g
- 糯米 50g
- 水 1000ml
- 蜜豆 适量
- 水果 适量
- 蜂蜜 适量
步骤
小贴士
- 1、水果可以根据自己的喜好或者应季来自行搭配
- 2、粥放入模具的时候需要震一下气泡，用勺子压紧一点，不然会有缺口哦~
- 3、脱膜的时候可以用毛巾敷一下或者放自来水里浸一下，这样更容易脱膜
- 4、脱膜的时候注意模具凹进的地方要用毛巾或者自来水多敷一会，不然也容易有缺口
- 5、配方里使用的材料用量大概是4个冰粥碗的用量
菜谱创建于:2017年08月12日 11:35
