五香味麻叶
怀念妈妈的味道
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食材
- 面粉 500g
- 鸡蛋 两个
- 油 50ml
- 盐 适量
- 芝麻 适量
步骤
1. 面粉中加入适量盐
2. 再加入十三香适量。
3. 再加两鸡蛋进去搅拌均匀。
4. 油用锅烧热再放凉点用筷子边搅拌边倒入面粉中。
5. 加入芝麻揉成团。（如果太干则加点水，面团不要和的太软）
6. 醒好的面擀成薄片2、3毫米厚，对折。
7. 切成如图小条。
8. 从中间的口把一头翻过来即可。
9. 宽油放入木筷子出现小泡就可以炸制麻叶，刚刚变色就捞出（火一定不能太大，要不外面糊了里面还是生的）
10. 宝贝闹着要超市买，就自己动手做吧！干净卫生！
小贴士
- 炸制时一点慢火，油太热了就赶紧加点冷的油，！
菜谱创建于:2017年08月12日 15:38
