双椒手撕杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚，深受吃货们的喜爱，其实它的营养价值也是很丰富的，富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫力，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有开胃健脾、促进消化等作用～ 今天多味就给大家带来一道杏鲍菇的做法，希望大家会喜欢哦～
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食材
- 杏鲍菇 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 木耳 10克
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 小葱 2棵
- 麻油 3滴
- 鲜味酱油 1勺
步骤
1. 准备食材
2. 首先将杏鲍菇清洗干净，撕成条状～
3. 青椒、红椒切成和杏鲍菇一样粗细的条
4. 木耳切丝、葱切小段～
5. 锅中留油，7成热将杏鲍菇下锅进行炸制，炸至杏鲍菇略硬变色即可捞出控油～
6. 另起锅留少许底油，放入葱段爆香～
7. 接着放入辣椒丝煸炒～
8. 淋入鲜味酱油煸炒～
9. 将杏鲍菇放入，撒入食盐～
10. 撒入胡椒粉～
11. 淋去麻油
12. 最后将木耳放入翻炒均匀即可出锅～
13. 做法简单味道超赞，值得你一试哦～
小贴士
- 杏鲍菇的条状一定要尽量粗细相等，避免生熟不均哈～
菜谱创建于:2017年08月14日 07:43
