蚝油双椒手撕杏鲍菇
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，促进生长发育，强身健体。 对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品，虽是素菜，但是味道比肉还好吃哦，喜欢的朋友可以动手试试。
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食材
- 杏鲍菇 2个
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 食材准备
2. 杏鲍菇洗干净，撕成丝
3. 青红椒也切丝
4. 蒜去皮切蒜末
5. 锅内放适量油，蒜末爆香
6. 下杏鲍菇翻炒
7. 加入青红椒一起炒
8. 炒到杏鲍菇变软，放1勺生抽
9. 1勺蚝油
10. 放适量盐
11. 最后放适量胡椒粉
12. 放好调味料，翻炒均匀，即可关火盛出
13. 装盘拍照
14. 再来一张近照
菜谱创建于:2017年12月04日 09:19
