芒果白雪黑糯米甜甜
我今天做的是人气极旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜，带着冰砂感觉的奶汁里浸着黑糯米，再配上半只芒果，凉凉甜甜，香香糯糯，超赞！我敢打赌没有一个人会失望的。只要够馋，肯花心思，自己在家也能做出港式甜品店的招牌甜品，在家DIY更实惠一些，自己做的东西有料又放心。
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食材
- 芒果 1个
- 黑米 80克
- 芒果冰激凌 30克
- 椰浆 100ML
- 淡奶油 20ML
- 细砂糖 10克
步骤
1. 准备材料
3. 黑米饭晾凉后，用手蘸点水，搓成圆球。
5. 用搅拌机打出泡沫。
6. 芒果对剖切成两片，再切成菠萝形花纹。
7. 将搓好的黑米球放到碗里。
8. 轻轻的导入搅拌好的牛奶混合物，并将泡沫轻铺在表面。
小贴士
- 1、黑米必须提前泡2小时以上，黑米一定要蒸熟。
- 2、揉黑米团的时候，手沾清水可以防粘。
- 3、冰激凌，奶油，椰浆打的时候起泡沫即可，不要打太久了。
- 4、冰激凌最好用芒果，或者香草的。
菜谱创建于:2017年08月16日 10:34
