芒果糯米糍
又到了吃芒果的季节,满口爆浆😋,今天来分享一道人见人爱的芒果糯米糍,跟买的一样好吃~
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食材
- 芒果
- 糯米粉
- 淀粉
- 白糖
步骤
1. 舀入糯米粉
2. 加入3:1的淀粉
3. 依个人口味加入白糖
4. 慢慢倒入清水
5. 一边倒一边搅拌
6. 搅拌成这样,没有颗粒的面糊状
7. 封上保鲜膜
8. 用牙签扎些孔
9. 上锅蒸熟
10. 另起一锅,倒入两小勺糯米粉,小火炒至微黄
11. 切芒果🥭
12. 蒸好了出锅
13. 粘板上撒上炒好的糯米粉,挖一团面团
14. 按压成饼状,不要太薄
15. 包上芒果肉
16. 收口,将口朝下
17. 放入盘中就可以开吃啦
18. 成品图
菜谱创建于:2021年05月08日 15:23