芒果黑米椰奶西米露
芒果黑米椰奶西米露清香扑鼻,酸酸甜甜,清爽香甜!奶香浓郁,细腻顺滑,清热解毒的美味甜点,也是满记甜品里经典甜点之一。
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食材
- 芒果 1个
- 西米露 100克
- 黑糯米 100克
- 椰浆 200克
- 练奶 100克
- 白糖 30克
- 冰块 少许
步骤
1. 一次性准备好所有食材。
2. 黑糯米泡发一小时以上。
4. 大火煮开西米露后转小火煮熟。
5. 小火煮至西米露由白变得透明,有一小点白点的时候关火焖一下即可熟透。
6. 煮熟的西米露用凉水冲洗一下。
7. 黑糯米加入白糖电饭锅里煮熟。
8. 汤碗里加入椰浆,练乳,西米露等搅拌均匀。
10. 吃一口下去柔软顺滑,酸酸甜甜,清爽香甜!
11. 清热解暑的经典甜点!
12. 港式经典甜点在家即可享受。
小贴士
- 西米露沸水下锅煮,煮前不要冲洗,煮熟后捞出用凉水冲洗一下,甜点才能口感细腻顺滑。
菜谱创建于:2018年10月31日 16:25