玉米甜汤

玉米甜汤

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。 宝宝正是发育期,用来做甜汤也是别有一番滋味哦

涵晗妈

+关注

121 菜谱

1203 粉丝

46 关注

食材

  • 玉米 1根
  • 鸡蛋 1枚
  • 老冰糖 3颗

步骤

玉米甜汤,食材准备

1. 食材准备

玉米甜汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>嗑开

2. 将鸡蛋嗑开

玉米甜汤,再将鸡蛋打散均匀备用

3. 再将鸡蛋打散均匀备用

玉米甜汤,将甜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>洗净,用刀子切出最末端<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>

4. 将甜玉米洗净,用刀子切出最末端玉米

玉米甜汤,再用刀背把玉米粒挤出来,这样玉米皮就都留在玉米棒上,煮出来的甜汤也特别细腻可口

5. 再用刀背把玉米粒挤出来,这样玉米皮就都留在玉米棒上,煮出来的甜汤也特别细腻可口

玉米甜汤,这是挤好的玉米粒

6. 这是挤好的玉米粒

玉米甜汤,将玉米粒倒入锅中

7. 将玉米粒倒入锅中

玉米甜汤,再加入2碗清水煮开

8. 再加入2碗清水煮开

玉米甜汤,煮开后再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130229'>老冰糖</a>搅拌均匀融化

9. 煮开后再倒入老冰糖搅拌均匀融化

玉米甜汤,再倒入淀粉水,搅拌均匀煮开后煮2分钟

10. 再倒入淀粉水,搅拌均匀煮开后煮2分钟

玉米甜汤,再淋上蛋液,边淋边搅拌,关火就可以出锅喽

11. 再淋上蛋液,边淋边搅拌,关火就可以出锅喽

玉米甜汤,出锅喽,特别美的玉米甜汤

12. 出锅喽,特别美的玉米甜汤

玉米甜汤,加上鸡蛋,营养更是杠杠的

13. 加上鸡蛋,营养更是杠杠的

玉米甜汤,特别香甜,入口丝丝玉米清香,你只能回味无穷

14. 特别香甜,入口丝丝玉米清香,你只能回味无穷

小贴士

  1. 玉米一定要先切出玉米粒末端少许玉米出来,再用刀背挤出剩下的玉米粒,这样煮出来的甜汤才会是浓浓的玉米色
菜谱创建于:2017年08月16日 23:31

热门菜谱

应季菜肴