香葱炒银牙（豆牙）
豆牙菜是再普通不过的家常菜了，但要炒得好吃，怎样才能把豆牙炒得不岀一锅水没是有秘诀的…秘诀就是一定要大火快炒，中途不可以放盐，也一定不可以放糖，待快炒好的时候放盐，快速翻炒两下就可以上锅了，这样炒的豆牙青甜菜爽脆！
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食材
- 豆牙菜 一斤
- 香葱 3根
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 姜片 3片
步骤
1. 豆牙菜买回来要摘掉根部
2. 清洗干净
3. 热锅放油，放姜（注，锅一定要够热）
4. 葱切断，姜切成片
5. 翻炒几下就把切成断的葱放进去，放盐
6. 放盐后快速翻炒几下就可以盛上盘子了！这样炒岀来的豆牙特别的好吃！
菜谱创建于:2017年08月19日 16:12
