紫薯银耳汤
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食材
- 紫薯
- 银耳
- 冰糖
- 百合，莲子（可不需要，因为我是食疗咳嗽）
步骤
1. 将银耳用温水泡一个小时左右，尽量将它发散
2. 紫薯削皮，切块备用
3. 银耳泡好后，用剪刀将银耳叶剪碎，黄色的蒂不需要
4. 准备好莲子，百合（这一步依个人情况，可省略）
5. 准备好冰糖
6. 炖锅内烧水
7. 待水开后加入剪碎的银耳，搅拌开
8. 盖上盖，转小火慢炖，使其粘稠
9. 银耳粘稠后，揭盖下入紫薯
10. 下入莲子，百合
11. 用勺子不断搅拌
12. 最后，待紫薯煮化，汤呈紫色后，加入冰糖
13. 盛盘，可撒上枸杞，渴口营养，加入百合，清肺止咳
菜谱创建于:2017年08月19日 18:20
