烤澳州龙虾尾配海鲜馅料

不吃海鲜，澳龙波龙除外。我一直喜欢研究复杂类的菜品，之前学完才知道外餐贵的确实复杂......

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1. 先来张食材合照

2. 龙虾排尿去头，虾尾从背面剪开，然后小心脱肉到尾部（注意尾根处一定不要脱掉，要和尾巴连在一起），把脱掉的虾肉，直接翻到虾背处。蟹肉棒、扇贝肉切粒，柠檬、洋葱切粒待用。蒜切碎。

3. 热锅小火下黄油，将蒜泥、蟹肉料、扇贝粒、洋葱下锅反复翻炒两分钟。加入剁碎的苏打饼、汉堡芝士一片继续翻炒至芝士热化后加盐起锅待用。海鲜馅料完成

4. 将起锅的海鲜馅料塞入虾尾壳，然后再最上面虾背盖上一张芝士片。

5. 黄油用微波炉加热成油汁状，加入小葱、盐、欧芹、蒜涂抹在虾肉上。

6. 烤箱预热，将刷好烤料的虾放入烤箱。中火200度，20分钟。

7. 出炉后，基本完成。

8. 最后摆盘，配上未用完的海鲜馅料，柠檬汁。完成

菜谱创建于:2017年08月30日 01:05

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