蒜香小龙虾
一道可以当零食的菜，很下饭，追剧的时候也很需要它呢！
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食材
- 冷冻小龙虾尾 400克
- 蒜蓉酱 50克
- 油 适量
- 姜 少许
- 小米椒 少许
- 香菜 少许
- 盐 1克
步骤
1. 冷冻小龙虾尾解冻，洗净
2. 准备蒜蓉酱
3. 小米椒切段
4. 生姜切小块
5. 香菜切碎
6. 小龙虾尾放入凉水锅中，烧开后煮2分钟
7. 捞出洗净沥干水分
8. 生姜放入油锅中爆香
9. 放入蒜蓉酱炒几下
10. 放入小龙虾尾翻炒片刻
11. 放入清水，没过小龙虾
12. 放盐
13. 大火煮沸，中火煮至汤汁浓稠
14. 盛出装盘，放香菜和小米椒
15. 另用锅烧热至5成热，淋在香菜上
16. 上桌开吃吧
小贴士
- 蒜蓉酱可以自制，也可以用外卖的
菜谱创建于:2020年04月24日 20:23
