全素炸薯条
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食材
- 豆苗 1 杯
- 薯条 1 袋
- 香菜 1 把
- 小葱 2 根
- 碎花生 1 汤匙
- 青柠角 2 个
- 盐 1 撮
- 全素蛋黄酱 1/4 杯
- 是拉差辣酱 1/4 杯
- 青柠 1 个
步骤
1. 预热烤箱至230摄氏度。把薯条（1袋）放在烤盘上，烤15-20分钟。
2. 薯条变成金棕色之后，放入碗中，撒上盐（一撮），拌匀。
3. 把撒了盐的薯条放到盘子上。
4. 在碗中，放入全素蛋黄酱（1/4杯），是拉差辣酱（1/4杯）混合均匀，然后盛入挤瓶中，挤在薯条上。
5. 撒上豆苗（1杯），淋上是拉差蛋黄酱，撒上香菜（1把）（剁碎），小葱（2根）（切碎），花生碎（1汤匙），青柠角（2个）做装饰。
6. 挤上青柠（一个）的挤汁，边上再配上是拉差蛋黄酱做蘸酱，就可以享用了。
菜谱创建于:2017年09月01日 15:51
