褐菇薯条
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食材
- 大褐菇 2 个
- 全脂牛奶 490 克
- Wondra粉 1 杯
- 帕玛森芝士 2 汤匙
- 欧芹碎 1 汤匙
- 盐和黑胡椒 适量
- 芥花油 适量
步骤
1. 大褐菇 切片。准备一个碗或者深盘，倒入全脂牛奶 ，放入蘑菇片，腌制1分钟。
2. 把蘑菇片在wondra粉 (1 杯) 中滚一圈，然后抖掉多余的粉末。
3. 在炸锅中倒入芥花油 ，放入蘑菇炸1分半钟，这时你会看到泡泡浮到表面并且逐渐变小。
4. 蘑菇炸好后放碗中，和帕玛森芝士 ，欧芹碎 ，盐和黑胡椒 混合均匀。
5. 趁热，搭配你喜欢的蒜泥蛋黄酱一起吃（我喜欢用罗勒风味的，特别搭），尽情享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:12
